Curso en Control de Plagas
Curso dirigido a profesionales de la Industria Alimentaria, operarios y Técnicos relacionados con el Sector Alimentario, Responsables de calidad y seguridad alimentaria de empresas.
Estos cursos no están dirigidos a trabajadores de servicios biocidas.
Objetivos del curso
El Objetivo General del Curso es que los participantes adquieran los conocimientos, habilidades y actitudes, necesarias para poder conocer e identificar las plagas es la industria alimentaria y sus responsabilidades del plan de control de plagas. Dando cumplimiento al punto 4.14.11 de la norma B.R.C en su versión 7.
Temario del curso
TEMA 1. GENERALIDADES SOBRE PLAGAS EN INDUSTRIA ALIMENTARIA.
- Concepto general de plaguicidas y sobre plagas.
- Roedores.
- Insectos.
- Arácnidos.
- Microorganismos.
- Otras plagas.
TEMA 2. METODOS DE LUCHA ANTIVECTORIAL.
- Métodos físicas y mecánicas
- Métodos biológicos
- Métodos químicos
- Desratización
- Detección y evaluación de poblaciones
- Desinsectación.
- Métodos de desinsectación
- Desinfección
TEMA 3. PLAGUICIDAS Y MEDIO AMBIENTE.
- Residuos de plaguicidas.
- Medios para prevenir.
TEMA 4. REQUISITOS DE UNA EMPRESA DE D.D.D.
- Actuaciones de una empresa D.D.D.
- Modelo de documento a expedir por una empresa D.D.D.
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